13. Dezember 2016
Der Workshop ‚Lebensmittelabfälle reduzieren – ein Gewinn für die Umwelt und Ihren Betrieb‚ dreht sich um Ansätze zur Reduktion von Lebensmittelabfällen. Tellerreste, Überproduktion oder Bestellfehler sind allen bekannt und belasten nebst der Umwelt auch das Budget. Wie können diese Lebensmittelabfälle im Betrieb reduziert und somit unnötige...
25. Oktober 2016
Innovative Betriebe präsentieren Lösungsansätze zur Reduktion von Lebensmittelabfall.
15. Februar 2017 (ausgebucht)
Viertes Treffen der Fachgruppe Bäckereien & Konditoreien zum Thema Vermeidung von Überschüssen.12. Mai 2016
Drittes Treffen der Fachgruppe Bäckereien & Konditoreien zum Thema Vermeidung von Überschüssen.
4. April 2016
Bier statt Biogas - dies und mehr wurde am Jahrestreffen von United Against Waste präsentiert.
21.-25. November 2015
Vom 21. bis 25. November präsentierte sich UAW an der Igeho in Basel.
28. Oktober 2015
Die UAW-Fachgruppe Bäckereien & Konditoreien trifft sich zum Erfahrungsaustausch.
20. Oktober 2015
Das diesjährige Forum des Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verbands (SBKPV) steht unter dem Motto: "Food Waste - Herausforderung und Chance". Verschiedene UAW-Mitglieder präsentieren Ihre Erfahrungen mit dem Thema.
16. September 2015
Workshop zu den Potentialen im Gastgewerbe mit allen Kantonalpräsidenten der GastroSuisse. Angebote von UAW und Anreize für das Gastgewerbe.