StreamUp
Wanted: Lösungen gegen Lebensmittelverluste
Du verarbeitest Überschüsse oder Nebenströme aus der Lebensmittelindustrie zu einem neuen Produkt? Und du willst damit wachsen, zum Beispiel mit neuen Absatzkanälen oder grösseren Mengen? Dann sollten wir uns kennenlernen.
Im Förderprogramm StreamUp von United Against Waste arbeitest du mit Mentor*innen aus der Wirtschaft an deinen konkreten Herausforderungen. Dazu kommen Kontakte zu Forschungsinstituten und Entscheidungsträgerinnen der Lebensmittelbranche. Als Höhepunkt präsentierst du dein Produkt an der StreamUp Fair am Focus Food Save. So bekommst du direktes Feedback und knüpfst wertvolle neue Kontakte.
Ob dein Produkt schon im Regal steht oder kurz vor dem Markteintritt: Entscheidend ist, dass es Lebensmittelverluste messbar reduziert.
StreamUp ist für alle Teilnehmende kostenlos. Bewerbungsschluss ist der 15. Dezember 2026.
Warum mitmachen | Mentor*innen | Timeline | StreamUps 2025 und 2026 | Produkte | Impressionen
Unterstützung für deine Food Save Skalierung
Erhalte Zugang zum Netzwerk von United Against Waste (UAW)
Dir fehlen die richtigen Kontakte, um dein Produkt zu skalieren? StreamUp öffnet dir das UAW-Branchennetzwerk mit über 200 Mitgliedern – darunter bekannte Marken aus Handel, Verarbeitung und Gastronomie. Dazu kommen erfahrene Mentor*innen aus Unternehmertum, Verkauf, Marketing und Produktentwicklung, mit denen du gezielt an den Fragen arbeitest, die dich gerade beschäftigen.
Profitiere von Expertise aus der Lebensmittelbranche, Verkauf und Marketing
In der StreamUp Community triffst du auf Unternehmen, die vor ähnlichen Fragen stehen wie du. Mit den Mentor*innen arbeitest du gezielt an deinen Herausforderungen. Im Austausch mit anderen Teilnehmenden erfährst du, was sich in der Praxis bewährt. An unseren zielgerichtete Workshops und Events knüpfst du Kontakte und holst dir Wissen direkt aus der Branche.
Erhalte Sichtbarkeit und direktes Feedback
StreamUp macht dein Produkt auf diversen Kanälen sichtbar. Zusätzlich erhältst du das StreamUp Approved Label für deine Kommunikation. Als Höhepunkt präsentierst du dein Produkt an der StreamUp Fair am Focus Food Save 2027. Über 180 Fachleute aus der Lebensmittelbranche sind vor Ort. Lass sie dein Produkt probieren, hol dir direktes Feedback und knüpfe Kontakte, die dein Wachstum weiterbringen.
Die StreamUp Mentor*innen
Simone Jones
Leiterin Food Solutions /
Mitglied der Geschäftsleitung
Betty Bossi
Sandra Stöckli
Leiterin Marketing Schweiz
Emmi Gruppe
Nina Bühlmann
Strategic Partnership Lead
QoQa
Claude Winter
Leiter Bereich Innovation
fencaco
Julia Weiss
Group Manager Sustainability & Strategy
IDAK Food Group AG
José Amado-Blanco
CEO
Vinarte
Clemens Rüttimann
Geschäftsführer
FoodHUB Wädenswil
Silvan Pfister
Geschäftsentwicklung Verkauf
Pistor AG
Geneviève Pilon
Geschäftsleiterin
Sophie & Renée AG
Désirée Dosch
Managing Partner & Owner
Alvicus AG
Sabrina Balestra
Head of Marketing & Procurement
Gustav Gerig AG
Barbara Gobeli
Spezialistin Nachhaltigkeit
ZVF-Genossenschaft
Catherine Cunin
Senior Advisor to the Board of Directors
Blattmann Group
Jennifer Blum
Category Manager
FFF Fresh & Frozen Food AG
Bewerbung für StreamUp 2027
Reiche deine Bewerbung bis am 15. Dezember 2026 ein und werde Teil von StreamUp.
Wir prüfen deine Bewerbung sorgfältig, um festzustellen, ob die Lösungsidee erfolgversprechend, skalierbar und für StreamUp geeignet ist. Um berücksichtigt zu werden, müssen die folgenden Mindestkriterien erfüllt sein:
- Juristische Person: Bewerbungen sind offen für Start-ups, Unternehmen oder Hochschulen.
- Vorhandene, vielversprechendes Produkt: Die Produktidee muss darauf abzielen, Lebensmittelverschwendung messbar und wirksam zu reduzieren. Sie kann ein Produkt, eine Dienstleistung, oder auch digitale Lösung sein – in der frühen Entwicklungsphase oder bereits in der Umsetzung.
- Innovationspotenzial: Das Produkt zeichnet sich durch einen neuartigen Ansatz aus.
- Bezug zur Schweiz: Die Lösungsidee muss in der Schweiz entwickelt werden, oder für den Schweizer Markt bestimmt sein.
- Unterstützungsbedarf: Fachliche Begleitung und Zugang zum exklusiven UAW-Netzwerk wird benötigt, um das Produkt zu skalieren.
Überzeuge uns von deiner Vision und bewirb dich für StreamUp, um von Visibilität, umfassender Unterstützung und wertvoller Expertise zu profitieren. StreamUp ist kostenlos.
Folge uns auf LinkedIn oder abonniere die Food Save News für spannende Neuigkeiten und exklusive Einblicke rund um StreamUp!
Die Timeline
- Anmeldephase: Reiche deine Bewerbung bis zum 15. Dezember 2026 ein.
- Selektion & Onboarding: Wir laden dich zu einem Online-Workshop ein, in dem wir gemeinsam Ihre Lösungsidee unter die Lupe nehmen. Bis spätestens März 2027 teilen wir dir mit, ob du Teil des Programms bist und wir gemeinsam dein Food Save Produkt auf das nächste Level bringen.
- Mentoring & Networking: Von März 2027 bis Juni 2027 profitierst du von individuellem Mentoring, gezielten Workshops und wertvollen Networking-Möglichkeiten.
- StreamUp Fair @ Focus Food Save 2027: Am 24. Juni in Bern hast du die einmalige Gelegenheit, dein Produkt mehr als 180 Expert*innen aus der Lebensmittelbranche zu zeigen.
- Final Event: Wir feiern uns selbst und bieten Gelegenheit zur Reflexion: Was haben wir erreicht, was kommt als Nächstes?
Das sind die StreamUps
Iteration 2026
Iteration 2025
Die StreamUps und ihre Produkte
Von Convenience-Produkten aus Überschüssen bis hin zu cleveren Zutaten aus Nebenströmen – die Projekte aus dem StreamUp-Mentoringprogramm von United Against Waste bringen frische Ideen in jede Küche.
Impressionen aus dem StreamUp Programm
Vom Nebenstrom zur Hauptidee: Das Konzept hinter StreamUp
Markus Hurschler, Geschäftsführer von United Against Waste, hat StreamUp von Anfang an mitgestaltet und geprägt. In unserem Interview gibt er Einblicke in die Entstehung, Ideen und Visionen hinter dem Projekt.
Deine Ansprechpartnerin: Tatjana Nebel
Tatjana Nebel ist deine Ansprechpartnerin, wenn es um zukunftsweisende Innovationen in der Food-Branche geht. Als Projektleiterin bei StreamUp begleitet sie Unternehmen und Start-ups dabei, nachhaltige Ideen von der Vision in die Realität zu bringen – mit strategischem Weitblick, Innovationskraft und einer klaren Leidenschaft für Impact.
Was sie besonders macht: Tatjana ist exzellent vernetzt – in der Food- und Innovationsszene ebenso wie in der Wirtschaft. Tatjana bringt zudem geballte Erfahrung aus der internationalen Lebensmittelindustrie mit. Als Director Innovation – Sustainability and Future Innovation bei Ricola hat sie über zwei Jahre lang globale Projekte verantwortet, neue Produkte auf den Markt gebracht und Nachhaltigkeitsstrategien umgesetzt.
Du möchtest deine Idee auf das nächste Level heben und von fundierter Innovations- und Nachhaltigkeitsexpertise profitieren?
Tatjana Nebel freut sich auf deine Anfrage.