Hotel Food Waste Benchmark

Benchmarking der Lebensmittelverschwendung für Hotels in der Schweiz HotellerieSuisse bietet ein kostenloses Online-Benchmarking-Tool zur Reduktion der Lebensmittelverschwendung in der Hotellerie an. Mit diesem Tool können Betriebe ihre Daten mit bestehenden Branchenwerten vergleichen und gezielte Massnahmen identifizieren. Dieses Tool ist in...