Food Waste Hero

Weiterbildung

Der Food Waste Hero ist ein E-Learning Programm, das den Teilnehmer*innen auf interaktive Art Wissen, Ursachen und Lösungen zum Thema Lebensmittelabfall vermittelt und praktische Tools zur Lebensmittelabfallvermeidung zur Verfügung stellt.

Diese Weiterbildung wird in folgenden Sprachen angeboten:

Deutsch

Inhalt

Über WIFI Tirol

Das WIFI Tirol ist das Wirtschaftsförderungsinstitut der Wirtschaftskammer Tirol und ein zentrales Weiterbildungszentrum in der Region. Es bietet jährlich mehrere tausend Kurse in unterschiedlichen Fachbereichen an, darunter Technik, IT, Management, Tourismus und Handwerk. Ziel ist die praxisnahe Aus- und Weiterbildung von Fach- und Führungskräften sowie die Förderung beruflicher Qualifikationen in Tirol. Onlinekurse sind auch ausserhalb Österreichs verfügbar.

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