Food Waste Hero
Wann:
Fortlaufend
Wo:
Online
Veranstalter:
WIFI
Der Food Waste Hero ist ein E-Learning Programm, das den Teilnehmer*innen auf interaktive Art Wissen, Ursachen und Lösungen zum Thema Lebensmittelabfall vermittelt und praktische Tools zur Lebensmittelabfallvermeidung zur Verfügung stellt.
Diese Weiterbildung wird in folgenden Sprachen angeboten:
Inhalt
- Lebensmittelabfall in Küchenbetrieben
- Ursachen und Lösungen rund um Lebensmittelabfall
- Bewusster Umgang mit Lebensmitteln in Verpflegungsbetrieben
- Praxistipps zur Lebensmittelvermeidung
Über WIFI Tirol
Das WIFI Tirol ist das Wirtschaftsförderungsinstitut der Wirtschaftskammer Tirol und ein zentrales Weiterbildungszentrum in der Region. Es bietet jährlich mehrere tausend Kurse in unterschiedlichen Fachbereichen an, darunter Technik, IT, Management, Tourismus und Handwerk. Ziel ist die praxisnahe Aus- und Weiterbildung von Fach- und Führungskräften sowie die Förderung beruflicher Qualifikationen in Tirol. Onlinekurse sind auch ausserhalb Österreichs verfügbar.
Weitere Beiträge
Food Waste Management
Lebensmittelbetriebe sind für einen sorgfältigen Umgang mit Food Waste verantwortlich. Dazu gehören die sichere Entsorgung – insbesondere bei Produkten wie Fleisch und Milch – sowie Massnahmen zur Abfallvermeidung wie Audits,…
E-Learning «Von Food Waste zu Food Save» für den Retail
Food Save ist ein langfristiger und kontinuierlicher Prozess. Um Food Waste dauerhaft tief zu halten, muss das Team auf das Thema sensibilisiert werden. Am besten regelmässig. Das 20-minütige praxisorientierte E-Learning…
Food Waste Prevention
Ziel des Kurses ist die Sensibilisierung und der Aufbau von Kompetenzen für eine wirksame Vermeidung von Lebensmittelabfällen auf verschiedenen Stufen der Lebensmittelkette, einschliesslich der Produktion, der Verarbeitung, des Gross- und…
Food Waste (Berufliche Grundbildung)
Der digitale Kurs von Future Perfect sensibilisiert Lernende in Gastroberufen für das Thema Food Waste. In 3–4 Lektionen erkennen sie Ursachen und Auswirkungen von Lebensmittelverschwendung entlang der Wertschöpfungskette – und…
E-Learning «Von Food Waste zu Food Save» für die Gastronomie
Das 20-minütige praxisorientierte Modul zur Sensibilisierung gastronomischer Teams - auf interaktive und flexible Art und Weise und jederzeit virtuell verfügbar!