Treffen Fachgruppe Bäckereien & Konditoreien

28. Oktober 2015

Die Fachgruppe Bäckereien & Konditoreien trifft sich am 28. Oktober in Bern zum zweiten Erfahrungsaustausch. Im Zentrum des Workshops standen Lösungen zur Reduktion von Überschüssen und Ideen zur Kommunikation mit dem Gast.

Themen:
  • Erfahrungsaustausch Überschussvermeidung
  • Werkzeuge & Methoden zur Optimierung
  • Kunden-/Gäste Kommunikation

 

Als UAW Mitglied haben Sie die Möglichkeit, an diesen zweimal im Jahr stattfindenden Treffen teilzunehmen. Haben Sie Interesse?