Treffen Fachgruppe Bäckereien & Konditoreien
28. Oktober 2015
Die Fachgruppe Bäckereien & Konditoreien trifft sich am 28. Oktober in Bern zum zweiten Erfahrungsaustausch. Im Zentrum des Workshops standen Lösungen zur Reduktion von Überschüssen und Ideen zur Kommunikation mit dem Gast.
Themen:
- Erfahrungsaustausch Überschussvermeidung
- Werkzeuge & Methoden zur Optimierung
- Kunden-/Gäste Kommunikation
Als UAW Mitglied haben Sie die Möglichkeit, an diesen zweimal im Jahr stattfindenden Treffen teilzunehmen. Haben Sie Interesse?