Fokus Food Save 2020 Webinar: Aus der Schale in die Schokolade
29. Oktober 2020
Das Fokus Food Save 2020 Webinar zum Thema Upcycling. Mit den Gästen Olivia Menzi, Roger Mohn und Roland Kauderer.
Food Save Basel-Stadt
12. Januar 2020
Nehmen Sie am nächsten grossen Food Save Projekt in Basel teil. Die Stadt übernimmt 2/3 der Kosten für die ersten 30 Betriebe!
FOOD SAVE ERFAHRUNGSAUSTAUSCH STADT ZÜRICH
09.05.2019 - 27.06.2019
7 Kurzworkshops. 32 Massnahmen. 1 Quartett. Sieben Care Gastronomie Betriebe der Stadt Zürich laden zum Erfahrungsaustausch rund um die Reduktion von Food Waste in der Care Gastronomie ein. Jetzt teilnehmen!
«FOOD CARE» – Gemeinsam gegen Food Waste
28.03.2019
Diskussionsrunde mit Mirko Buri, Betreiber des Restaurants «Mein Küchenchef» in Köniz. Thema Food Waste: Von Fakten bis Massnahmenpläne.
Fokus Food Save 2019: Der Branchentreffpunkt für Ressourceneffizienz im Ausser-Haus-Konsum
19. Juni 2019
Das UAW Jahrestreffen im neuen Format: Fokus Food Save 2019 bringt digitale Lösungen zur Reduktion von Food Waste in den Fokus. Treffen Sie die besten Leute der Branche, bekommen Sie wertvolle Impulse und seien Sie beim Launch der Food Save App live dabei.
Energieeffizienz und Nachhaltigkeit in der Gastronomie
14.03.2019
In der Gastronomie besteht hoher Druck, die Kosten zu senken. Trotzdem lassen viele Gastronomen grosse Potenziale beim Energie- und Ressourcenverbrauch unangetastet. Lernen Sie, wie Sie diese Potentiale ausschöpfen können.
Workshop mit GastroGraubünden
12.05.2020
Erhalten Sie Ideen und Ansätze, wie Sie Ihren Betrieb in Bezug auf Lebensmittelabfälle nachhaltig optimieren können.
HerbstForum 2018
25. September 2018
Eine Veranstaltung mit spannenden Beiträgen von brillanten Referenten - organisiert von GastroAargau, United Against Waste und Gastroconsult.
UAW Jahrestreffen 2018
14.06.2018
Das United Against Waste Jahrestreffen zum Thema Upcycling - Jetzt anmelden!
Wirtschaftliches Arbeiten, weniger Abfall, mehr Energieeffizienz – Umweltethik in der Care Gastronomie
08.02.2018
An diesem Event steht der respektvolle Umgang mit Ressourcen, der Umwelt und Gästen im Fokus.