Schweizer Kochverband: Innovativ in die Zukunft
27. März 2015
In einem Inputreferat und als Kurzworkshop brachten wir die Möglichkeiten näher, im Gastgewerbe Abfallreduktion zu realisieren. Den Workshop leitete Mirko Buri, der innovative Inhaber von „Mein Küchenchef„.