Lebensmittelverschwendung gehört für die meisten Bäcker:innen zum Alltag – dies ist leider eher die Regel als die Ausnahme. Die Problematik ist heute bereits so bekannt, dass in den Medien nur noch Extremfälle oder Food Saving-Stories publiziert werden. Noch nicht so stark verbreitet ist jedoch die strategische Verankerung von Food Save. Diese ermöglicht eine kurz- und langfristige Betrachtung und Reduktion der Lebensmittelabfälle. Hier können wir mit unserer langjährigen Expertise ansetzen und Sie auf einen erfolgsversprechenden Weg führen.

So profitieren Sie:

Im Strategieworkshop erarbeiten wir mit Ihnen gezielt und strukturiert eine wirkungsorientierte Food Save-Zielvision. Wir verknüpfen Ihre Erfahrungen mit unserer Expertise und entwickeln gemeinsam messbare Zielsetzungen und Interventionen für einen mittleren und längeren Zeitraum. Mit unserer langjährigen Expertise ergänzen wir Ihr Know-how, erarbeiten gemeinsam sinnvolle strategische Ziele und planen wie Sie diese erreichen können.

Unsere Leistungen:

• Programm & Methode
• Moderation
• Fotoprotokoll & Arbeitsaufträge

Preise:

• CHF 1’700
• CHF 1’200 für UAW-Mitglieder

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