Fallstudien

Was entsteht, wenn Betriebe während 365 Tagen gemeinsam gegen Food-Waste kämpfen? Geschichten über Erfolg und Misserfolg, Leid und Glück, Einsatz und Belohnung. Unsere Food Save Stories bewegen und inspirieren die Menschen. Sie helfen Vereinen, Betrieben, Kantonen und der Bevölkerung dabei, die Initiative zu ergreifen und sich gegen Food-Waste einzusetzen. Sie zeigen, wie beispielhaft einzelne Betriebe ihre Überschüsse und Abfälle durch ihr Engagement reduzieren können und sprechen uns alle mit ihrem persönlichen Charme an. Stöbern Sie durch!

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Lukas Kaiser (Küchenchef)
NOMAD DESIGN & LIFESTYLE HOTEL Basel

Stolperstein Food Save?

Lukas Kaiser (Küchenchef)
NOMAD DESIGN & LIFESTYLE HOTEL Basel

Stolperstein Food Save?

Urban, hip, trendy: Das NOMAD DESIGN & LIFESTYLE HOTEL in Basel. Fast um die Hälfte haben Küchenchef Lukas Kaiser und sein Team den Foodwaste reduziert. Doch der Weg dahin kann ein einsteiniger sein. Lesen Sie hier die Food Save Story!

UAW_Food_Save_Basel_Nomad.pdf
16. Januar 2023