Die Mitglieder von United Against Waste haben am 12. Mai 2022 gemeinsam mit dem Bundesamt für Umwelt die branchenübergreifende Vereinbarung unterzeichnet, um gemäss der UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung bis 2030 vermeidbare Lebensmittelverluste zu halbieren.

Sie bietet die Grundlage für die koordinierte Praxisumsetzung konkreter Food-Save Massnahmen in der Schweizer Lebensmittelwirtschaft. Die Mitglieder von United Against Waste haben gemeinsam mit dem Bundesamt für Umwelt diese Branchenlösung erarbeitet. Die Testimonials der unterzeichnenden Unternehmen und Verbände sprechen für sich. Diese verpflichten sich, konkrete Massnahmen zur Verminderung ihrer Lebensmittelabfälle zu treffen und jährlich über die erzielten Fortschritte Bericht zu erstatten.

Bereits am 6. April 2022 hat der Bundesrat einen offiziellen Aktionsplan verabschiedet.

Lesen Sie hier die Medienmitteilung von United Against Waste.