Einmach-Workshop «Chutney, Kimchi, Sauerkraut & Co»
Wann:
11.09.2025
Wo:
Werkhof Egelsee, Muristrasse 21E, 3006 Bern
Veranstalter:
foodwaste.ch
Worum geht’s?
An diesem Abend geht’s ans Eingemachte: Gemeinsam wird krummes Gemüse zu Kimchi und Chutney verarbeitet. Dabei lernst du das 1×1 des Fermentierens und Einmachens kennen und anzuwenden. Zudem erfährst du Wissenswertes rund ums Thema Food Waste und lernst, wie du Lebensmittelverschwendung vermeiden kannst.
Der Kurs wird in Zusammenarbeit zwischen foodwaste.ch und dem Verein am See angeboten.
Diese Weiterbildung wird in folgenden Sprachen angeboten:
Anmeldung
Melde dich noch bis am 04.09.2025 an! info@foodwaste.ch
Über foodwaste.ch
foodwaste.ch informiert und sensibilisiert seit 2012 in der ganzen Schweiz die Bevölkerung zum Thema Lebensmittelverschwendung mit dem Ziel, Food Waste in der Schweiz bis 2030 zu halbieren und die Wertschätzung gegenüber Nahrungsmitteln zu steigern. Die Non-Profit-Organisation fördert und unterstützt den gesellschaftlichen Dialog unter den Akteur*innen. foodwaste.ch liefert konkrete Lösungen, die zu einer Verminderung von Food Waste in der ganzen Lebensmittelkette führen.
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