Cinq hôtels de l’AHZ ont procédé à une analyse détaillée des déchets alimentaires, avec la collaboration de United Against Waste. Comme le révèle l’analyse, les établissements ont pu réduire leurs déchets alimentaires de 42% rien que pendant la période de recensement.
42% de déchets alimentaires en moins rien qu’en un mois!
Cinq hôtels de l’AHZ ont procédé à une analyse détaillée des déchets alimentaires, avec la collaboration de United Against Waste. Les cinq établissements ont obtenu ainsi une base pour engager des mesures ciblées contre le gaspillage alimentaire. Comme le révèle l’analyse, les établissements ont pu réduire leurs déchets alimentaires de 42% rien que pendant la période de recensement.
24. January 2018