Webinaire déchets alimentaire en gastronomie « Food Save Management » – profitez d’une offre exceptionnelle, soutenu par la ville, le canton le Genève  et SIG.

Nous vous offrons l’opportunité de découvrir l’offre « Food Save Management » (FSM), un accompagnement visant à réduire les déchets alimentaires. Découvrez comment réduire les déchets alimentaires de 35 % en moyenne grâce à des mesures faciles à mettre en œuvre et déjà éprouvées dans des entreprises renommées.

En collaboration avec le Label Fait Maison, nous vous invitons à participer à cet échange passionnant. Ce webinaire s’adresse aux professionnels de la gastronomie et de l’hôtellerie de la Ville et du Canton de Genève.

Profitez d’une offre exceptionnelle : grâce au soutien de la Ville de Genève, du canton de Genève et de SIG (Plan Eco21), les quatre premiers restaurants/hôtels bénéficieront d’une subvention majeure pour la réalisation d’un accompagnement FSM.

De plus, le FSM constitue une preuve reconnue pour Swisstainable Level 2 le cas également pour le Label Fait Maison.

Nos invités

• Carine Rouge, Label Fait Maison
• Experts REFFNET Alexander Pabst et Lara Aebi (Foodways)
• Reto Spillmann, My Leukerbad AG
• Sebastian Schmid, Hôtel Glocke

Quand et où ?

Le webinaire aura lieu le 27 janvier 2025 de 14h00 à 15h00 en ligne via Teams.
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Ce webinaire est une initiative de :