StreamUp
Wanted : solutions contre les pertes alimentaires
Tu transformes des excédents ou des flux secondaires de l’industrie alimentaire en un nouveau produit ? Et tu veux te développer, par exemple avec de nouveaux canaux de distribution ou des volumes plus importants ? Alors faisons connaissance.
Dans le programme de soutien StreamUp d’United Against Waste, tu travailles avec des mentors issus de l’économie sur tes défis concrets. S’y ajoutent des contacts avec des instituts de recherche et des décideuses et décideurs de la branche alimentaire. Point d’orgue : tu présentes ton produit à la StreamUp Fair, lors du Focus Food Save. Tu obtiens ainsi des retours directs et tu noues de précieux contacts.
Que ton produit soit déjà en rayon ou sur le point d’arriver sur le marché : l’essentiel est qu’il réduise de manière mesurable les pertes alimentaires.
StreamUp est gratuit. Délai de candidature : 15 décembre 2026
Pourquoi participer ? | Les mentor e s | Timeline | Les StreamUps 2025 et 2026 | Produits | Impressions
Soutien pour la mise à l’échelle de ton offre Food Save
Accédez au réseau de United Against Waste (UAW)
Il te manque les bons contacts pour faire grandir ton produit ? StreamUp t’ouvre le réseau de la branche UAW, qui compte plus de 200 membres, dont des marques connues du commerce de détail, de la transformation et de la restauration. S’y ajoutent des mentors expérimentés en entrepreneuriat, vente, marketing et développement de produits, avec lesquels tu travailles de manière ciblée sur les questions qui te préoccupent en ce moment.
Bénéficiez d’une expertise dans les domaines de l’agroalimentaire, de la vente et du marketing
Dans la communauté StreamUp, tu rencontres des entreprises confrontées à des questions similaires aux tiennes. Avec les mentors, tu travailles de façon ciblée sur tes défis. En échangeant avec les autres participants, tu découvres ce qui a fait ses preuves dans la pratique. Lors de nos ateliers et événements ciblés, tu noues des contacts et tu acquiers des connaissances directement auprès de la branche.
Gagnez en visibilité et recevez des retours directs
StreamUp rend ton produit visible sur différents canaux. Tu reçois en plus le label StreamUp Approved pour ta communication. Point d’orgue : tu présentes ton produit à la StreamUp Fair, lors du Focus Food Save 2027. Plus de 180 professionnels de la branche alimentaire sont sur place. Fais-leur goûter ton produit, obtiens des retours directs et noue des contacts qui feront avancer ta croissance.
Les mentor·e·s de StreamUp
Simone Jones
Leiterin Food Solutions /
Mitglied der Geschäftsleitung
Betty Bossi
Sandra Stöckli
Leiterin Marketing Schweiz
Emmi Gruppe
Nina Bühlmann
Strategic Partnership Lead
QoQa
Claude Winter
Leiter Bereich Innovation
fencaco
Julia Weiss
Group Manager Sustainability & Strategy
IDAK Food Group AG
José Amado-Blanco
CEO
Vinarte
Clemens Rüttimann
Geschäftsführer
FoodHUB Wädenswil
Silvan Pfister
Geschäftsentwicklung Verkauf
Pistor AG
Geneviève Pilon
Geschäftsleiterin
Sophie & Renée AG
Désirée Dosch
Managing Partner & Owner
Alvicus AG
Sabrina Balestra
Head of Marketing & Procurement Gustav Gerig AG
Barbara Gobeli
Spezialistin Nachhaltigkeit
ZVF-Genossenschaft
Catherine Cunin
Senior Advisor to the Board of Directors
Blattmann Group
Jennifer Blum
Category Manager
FFF Fresh & Frozen Food AG
Candidature pour StreamUp 2027
Dépose ta candidature d’ici le 15 décembre 2026 et rejoins StreamUp.
Nous examinons ta candidature avec soin afin de déterminer si l’idée de solution est prometteuse, évolutive et adaptée à StreamUp. Pour être prise en compte, ta candidature doit remplir les critères minimaux suivants :
- Personne morale : les candidatures sont ouvertes aux start-ups, aux entreprises et aux hautes écoles.
- Produit existant et prometteur : l’idée de produit doit viser à réduire de manière mesurable et efficace le gaspillage alimentaire. Il peut s’agir d’un produit, d’un service ou d’une solution numérique, en phase de développement précoce ou déjà en cours de mise en œuvre.
- Potentiel d’innovation : le produit se distingue par une approche novatrice.
- Lien avec la Suisse : l’idée de solution doit être développée en Suisse ou destinée au marché suisse.
- Besoin de soutien : un accompagnement spécialisé et l’accès au réseau exclusif d’UAW sont nécessaires pour faire grandir le produit.
Convaincs-nous de ta vision et postule pour StreamUp afin de profiter de visibilité, d’un soutien complet et d’une expertise précieuse. StreamUp est gratuit.
Convaincs-nous de ta vision et postule pour StreamUp afin de profiter de visibilité, d’un soutien complet et d’une expertise précieuse. StreamUp est gratuit.
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Calendrier
- Phase de candidature : dépose ta candidature jusqu’au 15 décembre 2026.
- Sélection et onboarding : nous t’invitons à un atelier en ligne au cours duquel nous examinons ensemble ton idée de solution. Nous te communiquerons au plus tard en mars 2027 si tu fais partie du programme et si nous amenons ensemble ton produit Food Save au niveau supérieur.
- Mentorat et networking : de mars 2027 à juin 2027, tu bénéficies d’un mentorat individuel, d’ateliers ciblés et de précieuses opportunités de réseautage.
- StreamUp Fair @ Focus Food Save 2027 : le 24 juin à Berne, tu as l’occasion unique de présenter ton produit à plus de 180 expertes et experts de la branche alimentaire.
- Final Event : nous nous fêtons et prenons le temps de la réflexion : qu’avons-nous accompli, et quelle est la suite ?
Voici les StreamUps
Itération 2026
Itération 2025
Les StreamUps et leurs produits
Des produits convenience à base d’excédents aux ingrédients astucieux issus de flux secondaires : les projets du programme de mentorat StreamUp d’United Against Waste apportent des idées fraîches dans chaque cuisine.
Quelques moments forts du programme StreamUp
Du flux secondaire à l’idée principale : le concept derrière StreamUp
Markus Hurschler, directeur d’United Against Waste, a façonné et marqué StreamUp dès le début. Dans notre interview, il donne un aperçu de la genèse, des idées et des visions qui sous-tendent le projet.
Ton interlocutrice : Tatjana Nebel
Tatjana Nebel est ton interlocutrice pour toutes les questions d’innovations tournées vers l’avenir dans la branche alimentaire. En tant que cheffe de projet StreamUp, elle accompagne les entreprises et les start-ups pour faire passer des idées durables de la vision à la réalité, avec une vision stratégique, une force d’innovation et une vraie passion pour l’impact.
Ce qui la distingue : Tatjana est remarquablement bien connectée, aussi bien dans le milieu de la food et de l’innovation que dans l’économie. Elle apporte en outre une solide expérience de l’industrie alimentaire internationale. En tant que Director Innovation – Sustainability and Future Innovation chez Ricola, elle a dirigé pendant plus de deux ans des projets mondiaux, lancé de nouveaux produits sur le marché et mis en œuvre des stratégies de durabilité.
Tu souhaites faire passer ton idée au niveau supérieur et profiter d’une expertise solide en innovation et en durabilité ? Tatjana Nebel se réjouit de recevoir ta demande.