{"id":3857,"date":"2022-01-19T12:05:37","date_gmt":"2022-01-19T12:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.united-against-waste.ch\/fr\/?post_type=uaw_activities&p=3857"},"modified":"2022-01-19T12:06:46","modified_gmt":"2022-01-19T12:06:46","slug":"sauve-de-la-nourriture-avec-too-good-to-go","status":"publish","type":"uaw_activities","link":"https:\/\/united-against-waste.ch\/fr\/activite\/sauve-de-la-nourriture-avec-too-good-to-go\/","title":{"rendered":"Sauve de la nourriture avec Too Good To Go!"},"content":{"rendered":"

Le d\u00e9fi<\/strong><\/p>\n

Les surplus font partie int\u00e9grante d’une entreprise de restauration, au m\u00eame titre que les d\u00e9chets de carottes. Il n’est tout simplement pas possible de couvrir enti\u00e8rement la demande sans produire quelque chose en trop. Le risque est alors grand que ces exc\u00e9dents deviennent des d\u00e9chets alimentaires et que de pr\u00e9cieuses ressources issues de la production et de la pr\u00e9paration de produits ou de plats raffin\u00e9s soient ainsi gaspill\u00e9es. Chaque entreprise, voire chaque filiale, doit veiller \u00e0 r\u00e9duire ce gaspillage.<\/p>\n

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L’approche de Too Good To Go<\/strong><\/p>\n

Too Good To Go est un mouvement de lutte contre le gaspillage alimentaire et l’application du m\u00eame nom est la plus grande place de march\u00e9 business-to-consumer au monde pour les restes de nourriture.\u00a0<\/span><\/p>\n

L’application Too Good To Go met en relation les boulangeries, les restaurants, les supermarch\u00e9s et d’autres entreprises avec les consommateurs, afin que la nourriture soit consomm\u00e9e plut\u00f4t que jet\u00e9e. Il en r\u00e9sulte une situation gagnant-gagnant-gagnant : les utilisateurs re\u00e7oivent de la nourriture d\u00e9licieuse \u00e0 prix r\u00e9duit, les entreprises partenaires g\u00e9n\u00e8rent des revenus suppl\u00e9mentaires et les ressources de l’environnement sont pr\u00e9serv\u00e9es, car moins de nourriture est gaspill\u00e9e.<\/p>\n

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Devenez actif !<\/strong><\/p>\n

Visitez toogoodtogo.ch<\/a> pour plus d’informations.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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