{"id":3818,"date":"2022-01-14T15:59:57","date_gmt":"2022-01-14T15:59:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.united-against-waste.ch\/fr\/?post_type=uaw_activities&p=3818"},"modified":"2025-11-27T15:57:15","modified_gmt":"2025-11-27T15:57:15","slug":"groupes-de-travail-plan-d-action","status":"publish","type":"uaw_activities","link":"https:\/\/united-against-waste.ch\/fr\/activite\/groupes-de-travail-plan-d-action\/","title":{"rendered":"Groupes de travail Plan d’action"},"content":{"rendered":"\n

Le plan d’action<\/h2>\n\n\n\n

Le 6 avril 2022, le Conseil f\u00e9d\u00e9ral a adopt\u00e9 un plan d’action officiel visant \u00e0 r\u00e9duire de moiti\u00e9 le gaspillage alimentaire d’ici \u00e0 2030 par rapport \u00e0 2017. Pour ce faire, la Conf\u00e9d\u00e9ration a conclu le 12 mai 2022 un accord intersectoriel<\/a> avec les entreprises et organisations du secteur alimentaire, qui fixe des objectifs de r\u00e9duction concrets. Les membres de United Against Waste se sont investis de mani\u00e8re proactive d\u00e8s le d\u00e9but de l’\u00e9laboration de cet accord.<\/p>\n\n\n\n

Vous trouverez toutes les informations importantes sur le plan d’action sur le site officiel de l’OFEV : https:\/\/www.bafu.admin.ch\/bafu\/fr\/dechets-alimentaires<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Mise en \u0153uvre<\/h2>\n\n\n\n

Comme premi\u00e8re \u00e9tape importante du plan d’action national, nous d\u00e9veloppons ensemble un concept de collecte de donn\u00e9es et de suivi pour rendre les d\u00e9chets alimentaires mesurables. Pour ce faire, UAW organise des groupes de travail en collaboration avec l’OFEV et la ZHAW dans les secteurs de la transformation, du commerce de gros et de d\u00e9tail ainsi que de la restauration.<\/p>\n\n\n\n

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Devenez actif ! <\/strong>Vous aussi, signez l’accord intersectoriel et participez aux groupes de travail.<\/p>\n\n\n\n

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Votre personne de contact : Markus Hurschler<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Markus\u202fHurschler est votre expert en strat\u00e9gies durables dans le secteur alimentaire.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En tant que Managing\u202fPartner chez UAW, il accompagne les entreprises dans la mise en \u0153uvre de solutions d’avenir pour relever des d\u00e9fis complexes, gr\u00e2ce \u00e0 son savoir-faire global, sa vision pratique claire et sa capacit\u00e9 de mise en \u0153uvre convaincante.<\/p>\n\n\n\n

Ce qui le distingue :<\/strong> Markus fait progresser l’UAW depuis sa cr\u00e9ation en 2012 gr\u00e2ce \u00e0 un r\u00e9seau tr\u00e8s ramifi\u00e9 dans les domaines de l’\u00e9conomie, des sciences et des institutions. Titulaire d’un master interdisciplinaire en d\u00e9veloppement durable et commerce international et dot\u00e9 de solides comp\u00e9tences en gestion de projet, il m\u00e8ne \u00e0 bien des projets participatifs dans le domaine de la durabilit\u00e9. Que ce soit au niveau europ\u00e9en (BREADCRUM, ZeroW) ou national dans le cadre de la NPR 69, il pense en entrepreneur et agit de mani\u00e8re syst\u00e9mique.<\/p>\n\n\n\n

\u00cates-vous pr\u00eat \u00e0 lutter de mani\u00e8re cibl\u00e9e contre le gaspillage alimentaire dans votre entreprise ou au niveau politique ?<\/strong>
Markus\u202fHurschler se tient \u00e0 votre disposition pour un premier entretien sans engagement.<\/p>\n\n\n\n